Valentinstag

Samstag, den 14. Februar 2015

Lassen Sie sich am Valentinstag von uns zu einem romantischen 4-Gänge Menü bei Kerzenschein verführen. Wir erwarten Sie ab 18.00 Uhr zum Candle–Light–Dinner in unserem Restaurant.

Unser Valentinsmenü

 

Aperitif

"Liebesgruss"

(Brombeersirup, Maracujasaft, Ananassaft, Prosecco)

 

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Amuse bouche

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"FLIRT"

Gratinierter Crottin de Chavignol an eingelegter Feige und Feldsalat im Himbeerdressing 

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"RENDEZVOUS"

Rieslingschaumsuppe mit sautierter Kammmuschel

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"SIEBTER HIMMEL"

Lammrücken unter der Kräuterkruste an Ingwer-Karotten und Herzoginkartoffeln

oder

Gebratenes Doradenfilet an Zuckerschoten, Tomatenragout und Sepia-Tagliatelle

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"SCHMELZENDES HERZ"

Coulant von der Bitterschokolade an Tonkabohneneis, Crème Chantilly und Ananas-Ragout

 

44,44 € pro Person

Lassen Sie sich von unserem ausgezeichneten Service verwöhnen. Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter +49 (0) 7 21/38 32-0 oder per E-Mail an info(at)schlosshotelkarlsruhe.de entgegen.