Krimidinner-Menü

Januar & Februar 2018

 

VORSPEISE

Hausgemachte Wildpâté an Apfel-Selleriesalat und geröstetem Schwarzbrot

 

SUPPE

Schaumsuppe mit der Pastinake mit Croûtons

 

HAUPTGANG

Rosa gebratener Rinderrücken an Barollo-Jus mit Ingwer-Karotten und Maisplätzchen

 

DESSERT

Karamellisierte Grieß-Zimt-Schnitte mit glacierten Zwetschgen

 

 

 

Tischreservierung Brunch

Jeden zweiten und vierten Sonntag im Monat, sowie an Feiertagen.